野口英世(M9年生まれ)の母シカが書いた手紙にちなんで、『母から子への手紙』コンテストがありまして、イギリス・マンチェスターに住む長女:千衣里(S56年生まれ)あてに、400字で100通書きました。
手作り封筒は点字です。(点字の毎日新聞が今年で100年目)
『ここで会ったが百年目』ならぬ素晴らしいご縁に感謝申し上げます。
歌集(サラダ記念日)の俵万智さん(S37年生まれ)が審査員の、読売新聞『31音の働く私』コンテストに、100首作るつもりで応募しています。
レシピも『下手な鉄砲も数撃ちゃ当たる』精神で、笑ってね。
ちなみに、私は大学を13校受けて、13ランクの京都短期大学です。
親がネグレクトの配偶者(S26年生まれ)一浪して、和歌山大学です。
娘二人は大阪大学(昔は大阪外国語大学と申しました)です。
バトルの嵐はあれど、やっぱり配偶者はえらい !!
母(S7年生まれ)も叔母(S8年生まれ)も、『マーちゃんの血や、おまえはポコペン』と申します。
レシピです。<レースド・ドーナツ>
ドイツのドーナツは、後からクリームを入れるのに対し、アメリカのドーナツは、グレーズ(掛け物)。どちらもイーストを使います。BPを使ったものよりフワフワな食感。
1937年からクリスピー クリーム ドーナツは作られています。
16個分
強力粉:300g 薄力粉:100g ドライイースト:6g 砂糖:40g
塩:6g スキムミルク:20g 油脂:20g 卵:80g 水:160cc
作りたい方はメール下さいね。食べたい方はご予約下さいませ。
手作り封筒は点字です。(点字の毎日新聞が今年で100年目)
『ここで会ったが百年目』ならぬ素晴らしいご縁に感謝申し上げます。
歌集(サラダ記念日)の俵万智さん(S37年生まれ)が審査員の、読売新聞『31音の働く私』コンテストに、100首作るつもりで応募しています。
レシピも『下手な鉄砲も数撃ちゃ当たる』精神で、笑ってね。
ちなみに、私は大学を13校受けて、13ランクの京都短期大学です。
親がネグレクトの配偶者(S26年生まれ)一浪して、和歌山大学です。
娘二人は大阪大学(昔は大阪外国語大学と申しました)です。
バトルの嵐はあれど、やっぱり配偶者はえらい !!
母(S7年生まれ)も叔母(S8年生まれ)も、『マーちゃんの血や、おまえはポコペン』と申します。
レシピです。<レースド・ドーナツ>
ドイツのドーナツは、後からクリームを入れるのに対し、アメリカのドーナツは、グレーズ(掛け物)。どちらもイーストを使います。BPを使ったものよりフワフワな食感。
1937年からクリスピー クリーム ドーナツは作られています。
16個分
強力粉:300g 薄力粉:100g ドライイースト:6g 砂糖:40g
塩:6g スキムミルク:20g 油脂:20g 卵:80g 水:160cc
作りたい方はメール下さいね。食べたい方はご予約下さいませ。
ある手紙
メレンゲ飾りも、生クリーム飾りも、レモンパイ大好きです。
両方食べられたらいいのにと思う人に、アングレーズのレモンパイは日本一。
次女が近くに住んでおりますゆえ、隔週土曜日に岐阜から出かけること楽しみです。
開店当初から存じあげております。
クリームチーズのこと、生クリームのこと、シェフとお話できてとても嬉しいです。
私は1958(S33)4.20生まれです。
東京製菓学校は憧れでしたが、家庭を持ち、30代で日本菓子専門学校の通信課程を修めました。また、S58年に名古屋(名東アレキサンドラ)出身のすすむくん(アムール)とご縁をいただき、夢中でスポンジケーキを焼いておりました。
当時は、クリームチーズはダーニッシュからキリーへ、生クリームは中沢(F)と明治でした。家庭では、クリームチーズはフィラデルフィアかカップ入りの名糖。生クリームは雪印かスジャータでした。
<カップショートケーキ>八分立ての生クリームが最高に美味しいですね。
軽さは、タカナシ乳脂肪35%??かなぁ~ などと思いながら食べました。
私の手作りも届けますから、願わくはアングレーズの¥500の商品券があればと思いますが・・・・・・二度売る手間が如何せん。
点字の手作り封筒です。デコラティブで愛らしいケーキも、目の不自由な人にこそステキを
感じてもらったら、もっとステキですね。
ファンレターのつもりが、長々とご無礼申し上げます。
追伸 金が入っていない点字ののし袋なんて笑ってね。スタッフの皆様ももらっていただけたらHAPPY
かしこ
PS
小田原益広氏のパティスリー アングレーズ フィーユ はフルーツも最高のお店です。
つきぢ田村の初代平治さんは、千疋屋(せんびきや)が、新種が入ると連絡をしてくれるほど、マンゴー・グレープフルーツを最初に使った方です。
岐阜といえば富有柿、柿は大きいほど美味と、田舎育ちの配偶者は言いますが・・・
富有柿の新種<ベビーパーシモン>はいかがですか。直径2~4㎝、ふつうの富有柿の1/8で、種無しです。実は渋柿で、収穫して48時間以内に炭酸ガスをかけて渋抜きします。糖度は20度以上で、富有柿よりも甘いです。
おんさい広場で9~11個で1,500円です。ケイアンは、ようかわんよ ! !(笑ってね)
メレンゲ飾りも、生クリーム飾りも、レモンパイ大好きです。
両方食べられたらいいのにと思う人に、アングレーズのレモンパイは日本一。
次女が近くに住んでおりますゆえ、隔週土曜日に岐阜から出かけること楽しみです。
開店当初から存じあげております。
クリームチーズのこと、生クリームのこと、シェフとお話できてとても嬉しいです。
私は1958(S33)4.20生まれです。
東京製菓学校は憧れでしたが、家庭を持ち、30代で日本菓子専門学校の通信課程を修めました。また、S58年に名古屋(名東アレキサンドラ)出身のすすむくん(アムール)とご縁をいただき、夢中でスポンジケーキを焼いておりました。
当時は、クリームチーズはダーニッシュからキリーへ、生クリームは中沢(F)と明治でした。家庭では、クリームチーズはフィラデルフィアかカップ入りの名糖。生クリームは雪印かスジャータでした。
<カップショートケーキ>八分立ての生クリームが最高に美味しいですね。
軽さは、タカナシ乳脂肪35%??かなぁ~ などと思いながら食べました。
私の手作りも届けますから、願わくはアングレーズの¥500の商品券があればと思いますが・・・・・・二度売る手間が如何せん。
点字の手作り封筒です。デコラティブで愛らしいケーキも、目の不自由な人にこそステキを
感じてもらったら、もっとステキですね。
ファンレターのつもりが、長々とご無礼申し上げます。
追伸 金が入っていない点字ののし袋なんて笑ってね。スタッフの皆様ももらっていただけたらHAPPY
かしこ
PS
小田原益広氏のパティスリー アングレーズ フィーユ はフルーツも最高のお店です。
つきぢ田村の初代平治さんは、千疋屋(せんびきや)が、新種が入ると連絡をしてくれるほど、マンゴー・グレープフルーツを最初に使った方です。
岐阜といえば富有柿、柿は大きいほど美味と、田舎育ちの配偶者は言いますが・・・
富有柿の新種<ベビーパーシモン>はいかがですか。直径2~4㎝、ふつうの富有柿の1/8で、種無しです。実は渋柿で、収穫して48時間以内に炭酸ガスをかけて渋抜きします。糖度は20度以上で、富有柿よりも甘いです。
おんさい広場で9~11個で1,500円です。ケイアンは、ようかわんよ ! !(笑ってね)
ゆきえ 様
余膳宏一氏(S27.2.28~R3.9.23)一周忌が近づいてきました。
おとうちゃんの想い出を書きます。
HONDAをやめて、司(焼き鳥屋)を創業するときに、上司のところへバームクーヘンを持って、挨拶に行ったとのこと。
※このバームクーヘンは、隣の町内で同級生が、親の代から有名店(結婚式の引き出物)の下請けで作ってます。食べてね。
(^_^)HONDAでなく自分の名で生きていきたいと・・・・・・
鈴鹿工場全員の前で20分、夢中で話したとか・・・
もとくんが、余膳の名を残してくれたことをよろこんでいましたよ。
この<野口英世>5枚は私の気持ちです。もとくんに届けて下さい。
そして、ユニバーサルスタジオ、ミニオンズ笑ってね。
おとうちゃんと電車に乗って、遊園地か水族館へ行ったこと覚えていませんか❔
もとくんが、スペイン村へ中学の修学旅行の前の晩、赤いウインナーと卵焼き、おにぎりの弁当を作ったこと、新しい下着を置いといたこと。覚えていなくても、今覚えて下さい。
Wメロンロールは、松尾家へ来たときから、なぜか大好物。
心が、体が、しんどそうなときには、これを用意すると、やさしそうな目。
ご家族で食べてね。
ちなみに私は、あんパンの方が好きですが。
(笑)64才になると、顔も体も、まるであんパンです。
お元気で。
なにかあったらTELしてね。
おとうちゃんなら、どういうか、どうするか、ならお話できると思います。
かしこ
PS こんな手紙を書きました。
Wメロンロール作りたい方は、メールかTEL下さい。
余膳宏一氏(S27.2.28~R3.9.23)一周忌が近づいてきました。
おとうちゃんの想い出を書きます。
HONDAをやめて、司(焼き鳥屋)を創業するときに、上司のところへバームクーヘンを持って、挨拶に行ったとのこと。
※このバームクーヘンは、隣の町内で同級生が、親の代から有名店(結婚式の引き出物)の下請けで作ってます。食べてね。
(^_^)HONDAでなく自分の名で生きていきたいと・・・・・・
鈴鹿工場全員の前で20分、夢中で話したとか・・・
もとくんが、余膳の名を残してくれたことをよろこんでいましたよ。
この<野口英世>5枚は私の気持ちです。もとくんに届けて下さい。
そして、ユニバーサルスタジオ、ミニオンズ笑ってね。
おとうちゃんと電車に乗って、遊園地か水族館へ行ったこと覚えていませんか❔
もとくんが、スペイン村へ中学の修学旅行の前の晩、赤いウインナーと卵焼き、おにぎりの弁当を作ったこと、新しい下着を置いといたこと。覚えていなくても、今覚えて下さい。
Wメロンロールは、松尾家へ来たときから、なぜか大好物。
心が、体が、しんどそうなときには、これを用意すると、やさしそうな目。
ご家族で食べてね。
ちなみに私は、あんパンの方が好きですが。
(笑)64才になると、顔も体も、まるであんパンです。
お元気で。
なにかあったらTELしてね。
おとうちゃんなら、どういうか、どうするか、ならお話できると思います。
かしこ
PS こんな手紙を書きました。
Wメロンロール作りたい方は、メールかTEL下さい。