丸も角もOK

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執筆 : 
keian 2021-9-29 12:35
<丸い玉子も切りようで四角/ものも言いようで角が立つ>
都々逸だか、端唄だか、お囃子にのって、故内海桂子さんが、三味線片手に出てきそうです。ツイッターを97才になるまでやっとらしたので、同じ桂子でも人格者やったのかしらん。
 人格者といえば、隣の部屋の人が、69才でお亡くなりました。
二人連れ子のある5才上の愛子さんと結婚、離婚されましたが、養子縁組をなさっていたので、その子たちの了解をとらなければ霊山へ旅立てません。
ブログのファンの皆様、どうぞご冥福を祈って下さい。

 お約束のレシピです。
寒天はダイエットにいい。
カロリーはなんとゼロ。
食物繊維てんこ盛り80%
レタス1個300gが、粉寒天4gに相当します。
『味が無ぇ』のも、なんにでも合わせられる人格者と思いませんか?
寒天をごはんに炊き込むと、ツヤが出てもっちり。
時間がたってもイヤな匂いがしません。
岐阜の田舎、山岡町で、全国秀逸の糸寒天を作っていますが、『玉乃御前』があります。
岐阜のマイナーなタカシマヤにもありそうです。

粉寒天と小麦粉を混ぜてケーキを焼くと、もっちりします。
薄力粉100gに4%です。
卵焼きにも、卵3個に1~2g入れると、もっちりなめらかになります。
お試しあ~れ!!!

師であった村上祥子の2005レシピを紹介します。
☆・薄力粉 100g ・粉寒天 4g ・プレーンヨーグルト 70g
・牛乳 40g ・塩 1g ・砂糖 10g ・ベーキングパウダー 3g

☆『レモンティーにも入れましょう』というレシピもありますが、ケイアンはイャーだというわけで、作っていません。(我ながら、ちょっと角が立つ言い方やねぇ)
一人分
 ・水 150㏄ ・ティーバッグ 1個 ・粉寒天 2g ・レモンスライス 1枚
 ・はちみつ お好みのままにど~ぞ。

PS
 あのさぁ~ ?の味でも、たかが一食のこと、角が立たなきように。
 『変わった味ですから、あまり作らさせていただけません』

無駄な努力の総本山

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執筆 : 
keian 2021-9-23 7:11
ケイアンのことです。
マックのシニアクルーシフトが3/4になり、給料も3/4。
通帳をみて、嘆いているだけにしておけばよいのに、『かってみそ』にも勤労奉仕で、AM5:50~AM7:05掃除に行ってます。ガソリン代65円もケイアン持ちなのに。
1/4のシフト分が、仕事として遅れていくのが耐えられないのです。
どんなネチネチもゴテゴテも、一度ガンバレば、後は毎日ふくだけですから。

マクドナルド50年なら、カップヌードルも50年。
『常識っていうやつとおさらばしたときに、自由という名の切符が手にはいる』CMソング覚えていますか?(阿久悠作詞、小林亜星作曲)
非常識は50年たったら、当たり前に認識されませんか? そうして無常識なのでありませんか?
いまどきの勤労奉仕だって、続ければVICTORY、止めたらDEFEAT。
そうそう英語では『パン半分でも、ないよりまし』。日本語なら『枯れ木も山の賑わい』。
LLの制服、パンツ丈20㎝ちぢめのケイアンをよろしく。

早見俊先生は1961年生まれ、岐阜高校から法政大学(経営)に進まれた方です。
会社員の二足の草鞋から、2007年から作家活動に専念されています。
2021<女忍び 明智光秀くノ一帖>拝読しました。
『ねぇ~先生って、ひとりもん』。東京スポーツ新聞連載だけあって、きっと殿方が一日一話のつもりで、楽しみにされていたことでしょう。
長編ながら軽いエッセイみたいに、開いたページから読み出すことができる手法ですね。感服?!
実業之日本社刊ということで、きっと岐阜メディアコスモス図書館へもリクエストあったのかしらん? 読んだ人、びっくりせんかったかなぁ・・・
P129~p136 63才女 この世界をはじめて識りました。知ではなく認識です。

PS 次回は、おいしい寒天レシピ。乞うご期待あ~れ ! !
 
〒500-8034 岐阜県岐阜市本町 5-23
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