とうふ屋桂庵を育ててくださるお方あってです。
お客様だけでなく、今日一日、私と会った方が、全て育ててくださいます。
　
美濃市の料理旅館で御馳走してくださいました。
そのことを、書きたいのですが、大切に持って帰ってきた筈の箸袋がみあたりません。
ブログを楽しみにしてくださっている皆様、ごめんなさい。午前中に探して、もういちど
ＵＰします。午後に、もういちど、あけてください。

やっぱりないやん。
もう、記憶だけを頼りに、書きます。
　鮎の甘露煮に、煮物、
　鮎のフライ
　岩魚のさしみ、岩魚の塩焼き
　飛騨牛の陶板焼き
　椎茸の炭火焼き
　飯、味噌汁に漬物、
　柿
御馳走づくしにちがいないのです。温泉もあります。女将さんの説明も親切です。ただ、残念なことに、飲酒運転絶対破滅のご時世で、私だけが
キリンビールで、相手の方が、ノンアルコールビール。
　申し訳ない気持ちというのは、今後のお付き合いに響きます。
料理屋の難しい時代を、あえて教えてくださろうという御心です。
私のやりたかったことを否定もしなければ、肯定もしないで、
ただ、足元をかためよと諭してくださったのです。
　これからも、お付き合いがつづくのか、どうかはわかりませんが、
ご縁を大切にします。
本当は、箸袋が見つからなくてよかったと思います。
それだからこそ、今まで、悩ませてくれたのですから、、、
今回に限り、値段と場所は秘密とします。