資料紛失。
神戸新聞、２月２４日付けの一面，一番下の細長いコラムに書かれていたのですが、切り抜きが見当たりません。記憶を頼りに書きますので、御無礼があったら、お許しくださいね。
草食系男子というのは、人と争うことを好まない、転じて、野菜中心の食生活を好む殿方であり、肉食系女子と相まって、ｾｯｸｽから、家庭生活の役割が逆転をいうみたいですね。
労働争議の組合活動の中に、弁当の作り方教室を入れて欲しいという希望があったそうですが、実現したようです。

私の５１年のかかわりでは、すすむくんとこうちゃんが、草食系かな？
配偶者は身近すぎて、判断つきかねますが草食系でしょうね？
でなかったら、私のような、女と暮らしてゆけないでしょうからとは、松尾とくさんの弁です。
　
草食系の方は、卵料理が好きな印象を受けます。
卵も、動物の命をいただくのですが、走って、結末をつけて、手に入れることがない食材ですから、、泣き声をきかなくてもいいということかもしれません。

お弁当を作らせていただくと、卵焼きの好きな殿方って多いのですよ。
お母さんの味をひきずっていますから、例外は数知れずですが、ふわっとしたのがいいみたいです。
ふんわりのコツは、油のいれかたと、余熱の使い方で決まりますが、お弁当は、時間がたって食べるものですから、、ここが難所です。
その場で作って、食べていただく出し巻きは卵に対して、半分まで入ります。熱々を食べると、とても美味しいです。
お弁当用の代表的な味は、巻きずしの芯になる厚焼き卵です。
卵１個に対し、大さじ１の砂糖が入ります。甘くしたくないときは、みりんと半々にします。手前から、向こうからと、巻いていく順番よりも、大切なのは、油を含ませたティッシュで、卵液を流すごとにふくことです。計算すると、卵１個に対し大さじ１の油が入ることになり、オムレツのバターの量と同じになります。焼き色は、恋の色のつもりで仕上げます。