深い川は静かに流れる

カテゴリ : 
ブログ
執筆 : 
keian 2021-8-1 11:40
8月1日は水の日だそうですが、知ってましたか?
これは1977年(S52年)に水の大切さ、節水を国土交通省が決めました。
水道のメーターが一番上がる月だしねぇ。

★水の大切なこと★
大正14年生まれのたろさに『恩は石に刻め、情は水に流せ』と教わりましたが・・・
今日のマックディレクトは、なんぼのもんじゃい。
わっちの首、洗っといたろか。わっちの時給920円は、おまはんが払ってくだれるのじゃないで。ハンバーガー一個100円を買ってくだれるお客様が払ってくだれる。

 さぁ~ 目の前は長良川 水に流して レシピです。
今は、すし酢なんて便利なモノがありますが、米一合に、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、塩小さじ1/2、の合わせ酢はいかが?
スシローで、かぼちゃの天ぷらを食べて、おいしい塩1g入りを2Pもらってきましょう。10個分作れます。
具は、卵焼き、あげ甘辛煮、紅生姜。
緑の葉で包んだらステキ。笹に、朴葉に、柏に、桜に、柿が銘店の味。
ケイアンは、庭の茗荷の葉で作りました。
なんにも葉がなかったら、キュウリをスライスしてのせたらいいわ。
これで『五味五色』

 ところで、<けぬきや亭> 7月の献立 [金魚ずし] 最高なのでUPします。
かわいい金魚は人参です。ぽってりと手吹きガラスのような金魚鉢は、寒天を流してあります。ケイアンが思うに、寒天は倍の濃度だと思います。
板長の技でしょうか? 周りをぐるりと、きゅうり長いなりに1本スライスで巻いてあります。初めから、たくさん作ろうとすると、こんな料理はめげます。
米一合、10個分から、お子たちと作ってみてはいかが??
PS―1
 ダブルツインカムで夫婦が働くことについて、とても面白いブログあり。
 フジワラモータースで検索してみて。
 7/28付、笑ってタメになります。
金魚
 
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