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女将の著書
 
  • You don't look well (元気がないね)(2017/04/17)
    花粉症?
    4月20日は『穀雨』。実りのためではありますが、晴れたり降ったり。
    上山さんの奥様は、広大なカモミールの畑をお持ちですが、<これからは、草むしりとの戦い>と、ちょっと元気がなさそうです。

     元気のでるレシピをプレゼント。チャリで行けるところなら,時間指定でお届けします。なんといっても、これはできたてが身上のデザート。

     バナナが<お立ち台>で、しょんぼりと元気がなかったら、予定を変更してでも買いましょう。
    バナナは、ほとんどが糖分の多い生食用ですが、でんぷんが多い料理用もあります。熱帯から日本に入って追熟させます。今の仕事先には、戦前から、そのための<室>がありました。ケイアンは3年前に、そこから落ちて、みんなに心配をかけました。

     バナナは、筋肉の働きをよくする<カリウム>が豊富、筋肉を鍛えて元気。

     本式には、バナナにふるった小麦粉ををまぶしますが、省略。
     バナナ4本をバター40グラムでソテー。
     砂糖大さじ2杯をふりかけて、カラメル状になるまでソテーを続けて、ラム酒を大さじ2杯かけて火をつけます。青い焔は、幻想的で元気になります。
     これも億劫な、元気のないひとには、レンジ焼きバナナをどうぞ。
    バナナの皮にフォークで穴をあけます。<プスプス>とあけていたらストレスも解消。レンジで一分。皮は天然のラップ。りんごも、<プスプス>で、レンジ焼きできます。こちらは皮ごと食べられて、得した気分で元気になる?
  • 今日はパンの日(2017/04/12)
  • What on earth? (どうなってるの?)(2017/04/06)
  • Did you notice? (気づいた?)(2017/04/03)
  • What a waste (もったいないな)(2017/03/19)
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